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之前看網友娃若的紅豆麵包很可口的樣子，今天潔西卡也來試試看自己做紅豆餡，看這麵包會不會成功。覺得今天的麵糰狀況不錯，烤的時候家裡都彌漫的麵包的香氣，但烤好之後的麵包裡面的洞還是稍大，質地不夠細，看來還需要再努力。
烤好的麵包表面有點不太平整，是因為麵糰沾到覆蓋在上面保溼的保鮮膜了。
麵包的側面。
切面，可明顯看出氣孔很大，質地不夠細，這點要再研究。可喜的事，紅豆餡不錯吃，第一次做紅豆餡不敢放太多糖，下回可以再多加點糖，甜一點比較好吃!
自己給的評語:再加油吧!
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