每天早上起來，第一件事就是要幫小亨利準備午餐。不像台灣有便當香可以蒸飯，在美國學校吃飯感覺有點怪，小亨利可能也不想在學校吃飯(和別人吃不一樣)，於是潔西卡就要想點中西合併的午餐給小亨利吃。之前做了小飯糰和蛋捲，也做過土司捲肉鬆，今天就換個口味，來個黑芝麻紅豆捲吧!
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- Jan 09 Fri 2009 01:55
小亨利的午餐便當--黑芝麻紅豆捲
- Jan 09 Fri 2009 01:41
- 自製手工麵條
在網友娃若的部落格裡看到娃若很厲害的做手工麵條給他家的小游吃，潔西卡就很想做做看，從小潔西卡就喜歡吃有咬勁的食物，舉凡麵包、饅頭、麵條等，只要有咬勁的我都愛。想想自己很久沒吃有咬勁的麵條，今天中午就來動手做做看!
- Jan 03 Sat 2009 06:15
- 試做紅豆饅頭
之前做的雜糧饅頭很快就吃光了，潔西卡想換換口味，正好家裡有蜜紅豆，就來試做紅豆饅頭看看!
第一次做捲起來的饅頭，看來捲的不夠緊，但包有蜜紅豆和葵花子的饅頭，還不錯吃啦!口感QQ的，有點像點心就是了!下回再努力!
- Jan 02 Fri 2009 06:11
- 好久沒做蛋糕了
在做麵包時，潔西卡就有想做蛋糕的念頭，由於每天都忙做包子麵包，就忘記要做蛋糕這回事。正好今天阿姨和uncle帶小亨利出去散步，潔西卡獨自在家就來玩好久沒做的戚風蛋糕。這次做的戚風蛋糕算是成功，因為蛋糕體很細緻，吃起來也很有水分不會太乾，只是潔西卡臨時找不到阿姨的蛋糕模型，手邊只有長條模，且模型較深，不適合戚風蛋糕脫模(太深的模不好脫模)，以致蛋糕有點變形，但還是很好吃啦!
- Jan 01 Thu 2009 05:33
- 小亨利上學便當試坐篇
下禮拜小亨利就要正式上學了，由於這次選擇讓他自己帶便當上學，也是他第一次帶便當上學，之前小亨利在台灣幼稚園的午餐都是吃學廚娘煮的，大多是吃中餐為主，但美國preschool大多是準備美式的餐點，小亨利不太喜歡吃美式餐點，也因此我才會幫他準備便當帶去學校吃。從今天起的中餐，我就讓小亨利試吃便當菜，並且讓他習慣用他專屬的便當盒吃飯。
- Dec 21 Sun 2008 11:40
- 牛奶種的芝麻小餐包
有幾天沒做麵包了，今天再來試做網路看到的配方:牛奶種的芝麻小餐包。今天做的挺成功的，有加牛奶種的小餐包吃起來真的就像外面賣的小餐包呢!
參考配方如下列網址 http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=20347&prev=21162&next=19791&l=f&fid=38
已經發好麵糰了，準備進烤箱囉!
小餐包烤好囉!大家有興趣不妨試試看!
- Dec 18 Thu 2008 21:06
- 換換口味做蛋糕--布朗尼
做了好幾天的麵包都不見很成功，心情有點影響，換換口味做自己較拿手的蛋糕，順便滿足一下自己想吃甜點的饞!這是小姑給我的配方，之前在台灣小姑有做給我吃過，那次是我第一次吃到這麼濕潤的布朗尼，一般的布朗尼都偏乾，但小姑的配方不會呢!今天從準備材料到烤蛋糕到收拾用具，只花了30分鐘，如果加上烤好蛋糕的話，一共一個小時，和做麵包來比，省很多時間呢!做出來的布朗尼真的很好吃呢!但我不敢吃太多，只敢吃幾口而已!
